Jedan mali rezime čajeva koji se mogu kupiti na stranici yunomi.us. Yunomi.us japanska čajoteka je jedna od boljih i pristupačnijih stranica sa vrlo velikim izborom i niskom poštarinom i svim mogućim vrstama japanskih čajeva. Tema o drugim internet trgovinama s japanskim čajevima bila je prije nekoliko mjeseci i može se pronaći u arhivi. Yunomi.us svakako zaslužuje još jedno spominjanje u zasebnoj temi.

Yunomi japanska čajoteka

Izbor od nekoliko stotina čajeva, često besplatna poštarina, najveća ponuda japanskih čajeva općenito na internetu, i vrlo velika profesionalnost i ljubaznost, odlike su ove čajoteke. Ne mogu ni opisati koliko su olakšali kupovinu japanskih čajeva i kako su u vrlo kratkom roku postali najveća i najposjećenija japanska čajoteka. Interesantno je da su okupili mnoge manje trgovce koji imaju i vlastite online trgovine, no biti dio Yunomi.us je jako velika prednost. Osim čajeva, nude i pribor, kolačiće i keksiće, biljne čajeve, mogućnost “slijepe kupovine” po vrlo povoljnim cijenama, testere za gotovo sve čajeve koje imaju u ponudi i vrlo brzu i sigurnu dostavu. Ono što me uvijek razveseli je i mali origami ždral kojeg uvijek stave u paket. Neki čajevi su prilično skupi, neki jeftini, imaju izbor u kojem svatko može pronaći nešto za sebe.

Yunomi (jap: 湯のみ, romaji: yunomi) je naziv za vrstu šalice za čaj. Razlikuje se od zdjela za matcha čaj i uobičajena je za svakodnevno ispijanje čaja. Uobičajena osnovna vrsta je tsutsu-gata, cilidričnog oblika.
Čajevi o kojima je bilo riječi su sljedeći:

 

Aracha
– Aracha – japanski zeleni čaj i Sayama Aracha (Sayama Aracha, Morita Family Tea Garden)

Bancha
– Tosa Bancha i par riječi o čajevima koji su izuzetno rijetki (Tosa Bancha, Furyu)
– Yanagi Bancha – japanski zeleni čaj (Yanagi Bancha, Obubu Tea)
– Mimasaka Bancha – čaj iz kategorije neobičnih japanskih čajeva i kakve veze s ovim čajem ima Miyamoto Musashi (Mimasaka Bancha, Furyu)
– Kyobancha – autohtoni čaj Kyota (Obubu #15 Kyobancha Winter-grown, Obubu)

Biljne mješavine
– Grandpa čaj – japanska biljna mješavina, ne samo za djeda već za cijelu obitelj (Grandpa tea, Nakazen)
– Bakin čaj – japanska biljna mješavina (Blended Herbal Tea ‘Grandma’, Nakazen)
– Sakura čaj – čaj od usoljenih cvjetića japanske trešnje (Sakura tea, Obubu tea)

Gyokuro
– Osnove o japanskom zelenom čaju Gyokuro i Premium Gyokuro Tea (Kurihara) ( Premium Gyokuro Tea, Kurihara Seicha Ltd.)

Hojicha
– Hojicha – prženi zeleni čaj – NaturaliTea (NaturaliTea Hojicha Roasted Green Tea, NaturaliTea)

Japanski crni čaj

– O japanskom crnom čaju i jedan crni čaj iz okolice Tokya (Yokota: #05 Sayamacha Black Tea First Flush, Yokota Tea Garden)

Japanski oolong

– Blue oolong tea – japanski oolong čaj (Blue Oolong Tea, Kaneban Higuchi Tea Factory)

Kabusecha
– Kabusecha, još jedan zeleni čaj iz Japana i recenzija jedne kabuseche (Naturally Grown Kabusecha #1, Shinichi Kihara)
Kamairicha

– Kamairicha – još jedan nestandardni japanski zeleni čaj ( #12 Ureshino Kamairicha Pan-fired green tea, Chakouan Tea Shop)

Konacha

– Konacha – ostaci japanskog zelenog čaja i jedna recenzija konache (Yanagi Bancha Konacha, Obubu Tea)

Kukicha
Shiraore zeleni čaj s dodanom s matchom – Kukicha s otoka Kyushu (Shira-ore Stem Tea with Matcha, Kurihara Seicha Ltd.)

Mecha
– Mecha i Gyokuro Mecha čaj i jedan mali savjet u vezi čajnika (Gyokuro Mecha, Nakamura Tea Shop)

Ochatama
– Ochatama – unikatni japanski zeleni čaj (#14 Ureshino Green Tea Gyokucha, Ochatama, Chakouan) 


Sencha

– Summer Sencha Hitotoki – buntovna Sencha (Summer Sencha Hitotoki, Takeo Family Tea Farm)
– Organic Spring Sencha Kodawari Superiror – komplicirana sencha (Organic Spring Sencha Kodawari Superiror, Takeo Family Farm)
– Sencha of the Spring Sun – kvalitetan japanski zeleni ča (Sencha of the Spring Sun, Obubu Tea)
– Sayama Sencha – zakašnjeli polu-osvrt (#01 Premium Sayama Sencha Kakurei, Morita Tea Garden)
– Imperial Sencha Hime Shizuku – sencha koja glumi gyokuro – recenzija sencha čaja (#07 Imperial Sencha Hime Shizuku, Kurihara Tea Farm, Kurihara Seicha Ltd.)

Tamaryokucha

– Tamaryokucha – japanski čaj vrijedan pažnje i Ureshino Select “Oku” (#06 Ureshino Select: “Oku”, Chakouan Tea Shop)

Tencha
– Tencha – gotovo nepoznati japanski zeleni čaj ili čajni poluproizvod (Tencha, Obubu Tea Farm)

Ako link ne postoji, ne o-čaj-avajte, tema slijedi uskoro. 🙂

Ocjena

10.0 Izvrsna

Izbor od nekoliko stotina isključivo japanskih čajeva, na jednom mjestu okupljene mnoge farme čajeva, vrlo informativan blog o čaju i sve moguće dodatne informacije potrebne za pripremu ili odabir, konstantne akcije i ponude, niska ili besplatna poštarina, ogromni izbor testera, čajevi svih razina kvaliteta i cijena (ali uvijek svježi), vrlo visoka profesionalnost i ljubaznost. Htjela sam pronaći manu ovoj čajoteci, no izgleda da je ona stvarno nema. Yunomi.us je jedinstveno online mjesto za kupovinu japanskih čajeva koje zasluženo dobiva maksimalnu ocjenu.

  • Izbor 10
  • Profesionalnost 10
  • Dostava 10
  • Dodatne informacije 10
  • Blog 10
  • Kvaliteta čajeva 10
Share.

Leave A Reply

Menu Title