Wild Boar vijetnamski crni čaj dolazi iz čajoteke Hatvala i pravi je mali biser među crnim čajevima. Nevjerojatno jeftin, s visokih nadmorskih visina, ovaj čaj oduševljava bojom i karakterom.

Naziv: Wild Boar Black Tea
Prodavač: Hatvala (Vijetnam)
Vrsta: vijetnamski crni čaj

Wild Boar vijetnamski crni čaj – opis

Crni čaj iz vijetnamske provincije Yen Bai, s divljih drva koja rastu na nadmorskoj visini 1300 metara. Cijena je 1.75 USD za 50 grama što je nevjerojatnih 12 kuna za odličnu kvalitetu i aromu. Listići su dosta sitni, izgledaju kao da neće dati puno, no iznenađenje će uslijediti. Miris suhih listića je intenzivan, duboki čokoladno karamelasti U vrućem čajniku dobivaju još intenzivniji miris, i nevjerojatno su svježi, što još nisam doživjela kod nekog crnog čaja.

Wild Boar Hatvala Vietnam

Iz njega se mogu izvući dobra tri prelijevanja što je jako dobro za jedan čaj, pogotovo ove cijene. Još uvijek sam fascinirana kako malo znamo o svijetu čaja i kakvih sve čuda ima i kako čajevi nikako ne moraju biti skupi da bi bili vrlo dobri. Svaki ali baš svaki čaj, iako i onaj najjeftiniji mora davati zadovoljavajuće iskustvo.

Wild Boar Hatvala Vietnam

Priprema

200 ml vode, 100 stupnjeva, 3.5 grama čaja i prelijevanja od 2,2.5,3 minute. Tri grama čaja je izuzetno malo, i možda na početku izgleda kako neće baš mnogo pružiti. No, onda slijedi iznenađenje. Ovaj čaj ne nudi eksploziju okusa, no itekako je izvrstan.

Wild Boar Hatvala Vietnam

Prvo prelijevanje rezultira malim čudom. Doslovno se može vidjeti kako se boja izlijeva u šalice, stvara jaki zlatni krug oko stijenki. Gusti je i intezivno tamno crveni, duboke intenzivne čokoladne arome.

Listići nakon prvog prelijevanja mirišu i blago citrusno, jako svježe i blago čokoladno. Ono što je zanimljivo kod okusa da na početku ostavlja dojam kako će čaj biti izuzetno gorak. Jako je oštri, no onda apsolutno sva gorčina izostane. Javlja se samo jako slatki okus nakon ispijanja. Sam čaj nije intenzivan, prilično je blag i vjerujem da bi bio dobar i s raznim dodacima. U mirisu ima i puno svježine. Drugo prelijevanje daje mnogo intenzivniji okus, pomalo i zemljani, duboki s ponovnim dojmom da će biti gorak – ali ni trunke gorčine nema. Suši usta i traži još i još i još. I treće i četvrto (jako dugo) prelijevanje daju izvrsne rezultate s apsolutno nikakvom gorčinom i jednakom svježinom. ČAk i iskorišteni listići zadržavaju prekrasan miris.

Wild Boar Hatvala Vietnam

Ne znam jesam li ikad imala prilike probati jeftiniji čaj koji je bio tako dobar. Wild Boar vijetnamski crni čaj je odličan izbor za svakodnevni crni čaj, mislim da je jako dobar i za one koji u čaj vole stavljati šećer (iako se jako protiv toga), a odlično bi mu pasalo i nekoliko kapi mlijeka. Mislim da bi ovaj čaj bio jako dobar i s limunom, baš kao što Hatvala i navodi, baš zbog neobično jakog svježeg karaktera.

Ocjena

9.5 Odličan

Odličan i vrlo povoljan čaj s puno svježine, puno arome i listićima koji se mogu iskoristiti nekoliko puta. Vizualno nije najatraktivniji no to nadoknađuje dobro odmjerenim karakterom i svježinom. Jako dobar čaj za svakodnevno ispijanje i dodavanje limuna, mlijeka, šećera.

  • Cijena 10
  • Okus 9
  • Miris 10
  • Listići 8
  • Svježina 10
  • Iskoristivost listića 10
Share.

Leave A Reply

Menu Title