Tsuei Luan oolong čaj je odličan, gotovo školski primjer high mountain qing xin čaja s tajvanske planine Li. Prodavač je Tea from Taiwan.

Naziv: Tsuei Luan Tea
Prodavač:Tea from Taiwan (Tajvan)
Vrsta: tajvanski oolong čaj

Zadnjih nekoliko mjeseci postala mi je navika uvijek spomenuti koliko volim gao shan čajeve.Tsuei Luan dolazi s planine Li, sorte qing xin, i obje činjenice su i više nego očite. Ovaj čaj je cijenom i više nego prihvatljiv, a nudi vrlo dobru izbalansiranost i jedne i druge činjenice, mnogo svježine i dobru iskoristivost listića za vrlo prihvatljivu cijenu. Cijena je 19 USD za 75 grama što je oko 130 kuna. Tsuei Luan oolong čaj (kin: 翠巒高級烏龍茶, pinyin: cui4luan2 gao1ji2 wu1long2 cha2) dolazi s nadmorske visine iznad 2000 metara.

Tsuei Luan oolong

Tsuei Luan oolong čaj – opis

Listići su različitih veličina, i sitniji i krupniji, lijepe mat zelene boje, svjetlije i tamnije, lijepo prošarane. Dosta su teški, izgledaju malo suše, sa žuto-zelenim grančicama. Ono što je posebno istaknuto je da je ovaj čaj uzgojen bez upotrebe pesticida. Miris je jako lijep, istovremeno i zelen i cvjetni, ali i duboko slatki s notom mliječne kiseline, blago dimljeni.

Priprema

Tsuei Luan oolong7 grama listića, gaiwan 150 ml, temperatura vode oko 86 stupnjeva, prelijevanja od 55, 70, 90, 120 minuta. Već nakon prvog prelijevanja do izražaja jako dolazi izbalansiranost ovog čaja. Svježe i cvjetne note kao da lebde iznad toplih slatkih nota iz dubine listića. Čaj je bistre svježe i svijetle zeleno-žute boje. Već u drugom prelijevanja taj slatki miris polako blijedi i svježije note dolaze do izražaja, dok u trećem je prvi dojam kako iz listića izbija zeleno srce. U ovom čaju nema ni trunke gorčine, izuzetno je pitki, dosta blagi i nudi slatki iako blagi okus koji ostaje.

Ovaj čaj je jako dobar primjer izbalansiranosti u svim aspektima – od boje listića do veličine, okusa, sorte i lokacije uzgoja, mirisa, kvalitete i cijene. Vrlo dobar odabir za svakodnevni gao shan čaj. Nije izuzetan u niti jednom pogledu zasebno, ali je izuzetno kvalitetan za kategoriju u koju spada. Apsolutno sve u vezi ovog čaja je na svojem mjestu.

Tsuei Luan oolong

Save

Ocjena

9.6 Odličan

Jako dobar svakodnevni čaj koji je izvrstan u svim osobinama ali ne odudara ničim posebno. Dobar izbor za ljubitelje zelenih oolong čajeva. Listiće je moguće iskoristiti barem pet puta.

  • Cijena 10
  • Okus 9
  • Miris 9
  • Listići 9
  • Svježina 10
  • Iskoristivost listića 10
  • Ambalaža 10
Share.

Leave A Reply

Menu Title