Top pet čajeva pravog čajoljupca moja je osobna lista najdražih čajeva koji su zauzeli posebno mjesto u mojem sjećanju i srcu. Probavši tisuće čajeva posljednjih desetak godina koliko se bavim čajem, pišući nebrojene recenzije i posjećujući sve mnoge čajoteke diljem svijeta, odlučila sam se za maleni popis. Naravno, imam mnogo više od pet najdražih čajeva, no za početak želim predstaviti prvih pet. Ako volite čajeva kao i ja, predlažem da iskoristite priliku i probate neki od ovih čuda. Oborit će vas s nogu.

Qi Lai Shan Gao Shan Oolong iz čajoteke Teamountains

Qi Lai Shan Song-Hsueh Oolong tea - TeamountainsQi Lai Shan gao shan oolong čaj iz tajvanske čajoteke Teamountains jedan je od najboljih gao shan oolong čajeva koje možete kupiti putem interneta. Sve je u vezi ovog čaja posebno, od listića, okusa, mirisa, do boje, teško je uopće pronaći riječi za opisati prekrasan osjećaj koji izaziva ispijanje ovog čaja. Iako prilično skup, Teamountains u ovom čaju nudi pravo majstorsko umijeće oblikovano u prekrasne zarolane listiće. Obavezna preporuka za sve ljubitelje gao shan čajeva.

Poseban zbog: izgleda, mirisa, okusa

Tiger Monkey zeleni čaj iz čajoteke Hatvala

Tiger Monkey green tea - HatvalaTiger Monkey zeleni čaj iz vijetnamske čajoteke Hatvala još je jedan biser među zelenim čajevima. Ovaj vijetnamski čaj može potući svu konkurenciju među “prženim” zelenim čajevima. Prekrasni listići (i bojom i izgledom), pomalo divlji izgled i komplicirani karakter, zajedno čine unikatan zeleni čaj.

Poseban zbog: izgleda, okusa, karaktera

Aged 1990 oolong čaj iz čajoteke Tea from Taiwan

Aged 1990 oolong teaAged 1990 oolong čaj iz tajvanske čajoteke Tea from Taiwan najbolji je odstajali oolong koji sam ikad probala. I najposebniji. 25 godina učinilo je čudo, i apsolutno ga je nemoguće izbrisati iz sjećanja. Prekrasna boja i jedan od najkompleksnijih čajeva iz online čajoteka koje sam imala prilike probati, nudi bezbrona prelijevanja i budi uspomene na stara vremena.

Poseban zbog: izgleda, karaktera, mirisa

Ri Zhao Lu Cha zeleni čaj

Ri Zhao Lu Cha

Ne mogu ne voljeti ovaj čaj. Iako neću navesti niti jednog određenog prodavača, ovaj čaj želim preporučiti svih ljubiteljima zelenih čajeva. Ri Zhao Lu Cha je vjerojatno najbolji kineski zeleni čaj koji sam ikad probala. Čini se kako svi prodavači prodaju čaj vrlo dobre kvalitete, možda zato što je gotovo nepoznat izvan Kine, nije u ponudi tipičnih čajoteka i rizik od kupovine loše/lažne verzije čaja gotovo je nepostojeći.

Poseban zbog: mirisa, okusa, svježine, izgleda

Haru Bancha iz čajoteke Yuuki-cha

Haru Bancha 2016 Yuuki-ChaHaru Bancha iz japanske čajoteke Yuuki-cha je organska zimska bancha, ali ujedno i prvi proljetni čaj. Iako postoje razlike i pojedinim berbama, pruža ultimativno iskustvo ispijanja čistog svježeg zelenila u šalici čaja. Gotovo kao drveće koje se budi u proljeće. Vrlo zanimljivih listića, intenzivne zdrave boje, nezaboravne arome, ovaj čaj je obavezan za svakog ljubitelja čaja.

Posebna zbog: izgleda, okusa, mirisa, svježine

Nadam se da vam se sviđa moja lista najdražih i najboljih čajeva. Pripremit ću još lista, sve u nadi kako bi na Čajnim kronikama izdvojili najbolje od najboljeg, najposebnije čajeve koji su nam dostupni i koje ćete sasvim sigurno zadržati u sjećanju. Ako imate prijedloge, podijeliti. Volim otkrivati bisere među čajevima.

Save

Share.

Leave A Reply

Menu Title