Purpe Rain vijetnamski zeleni čaj iz čajoteka Hatvala nosi naziv prema nijansi koju imali mnogi mladi listići ovog čaja zahvaljujući teritoriju na kojem rastu.

Naziv: Purple Rain Green Tea
Prodavač: Hatvala
Vrsta: vijetnamski zeleni čaj

Purple Rain Hatvala

Purpe Rain vijetnamski zeleni čaj – opis

Ovaj izuzetno zanimljiv zeleni čaj dolazi iz Vijetnama i nastao je od divljih grmića čaja. Cijena je 3.24 dolara za 50 grama što je oko 22 kune. Raste na visini od 1600 metara. Zanimljivo je kako je nastavo od Camellie sinensis var. assamica, od koje se proizvode indijski crni čajevi. To je odmah očito prilikom otvaranja vrečice. Ovaj je čaj ručno ubiran i proizveden, što je zapanjujuća činjenica obzirom na cijenu. Sve ovo govori kako teško žive farmeri u Vijetnamu.

Purple Rain Hatvala

Listići su prekrasni, isprano zeleno sivi, uvinuti ali puni, na nekima su vidljive bijele dlačice. osjeća se težina i već se da naslutiti da će se razviti u nešto lijepo. Miris je jako intenzivan, dimljeni, toliko jaki da je gotovo nemoguće udahnuti ga punim plućima, a u pozadini se osjeća nevjerojatna slatkoća. Izlaganje listića dimu drva longana objašnjava miris. Na slikama Hatvale ne izgleda upola tako lijepo kao uživo. Možda je najbolja usporedba, ali nikako točna, ona s kineskim Chun Mee (Zhen Mei) čajem.

Purple Rain Hatvala

Priprema

Preporučena priprema je 3.5 grama čaja na 200 ml vode, temperatura 85 stupnjeva i prelijevanje od 2-3 minute. Prvo prelijevanje bilo je 2 minute, drugo 3, treće 4, četvrto 5. Iznenađuje jako mala količina čaja za pripremu, i tu sam činjenicu prvo opravdavala mogućom gorčinom čaja. No, ostala sam itekako pozitivno iznenađena. Dvije minute rezultirat će čajem koji je tako puno, tako topli i tako slatki da još uvijek ne vjerujem. Ostavlja nevjerojatno dugi slatki okus u ustima koji se može natjerati s najboljim tajvanskim gao shan čajevima. Nema u njemu ni trunke gorčine. Možda je najbolji opis onaj koji nudi Hatvala, okus gljiva i zelenog povrća kao što su šparoge i artičoke. Tek drugo prelijevanje dati će nešto slabiji okus ali i dalje vrlo intenzivan slatki podokus, baš kao i treće i četvrto. Iako svaki put sve više slabi, okus sve više podsjeća na one tvrde mliječne bombone kakve smo nekad mogli kupiti. Puni usta i stvara želju da je uvijek tu negdje u blizini, još samo jedna šalica, i još jedna, i još jedna…

Purple Rain Hatvala

Boja je intenzivno žuto-narančasta, prilično tamna i malo mutna, što mi je inače prilično odbojno kod čajeva. Ovaj je izuzetak. Tako je jednostavan a tako pun. Malo gorčine može se osjetiti tek nakon u drugom prelijevanju i to samo i samo ako se ostavi dugo stajati.

Purple Rain Hatvala

Iskorišteni listići su prekrasni, maslinasto zeleni, puni i debeli, izgledaju nevjerojatno svježe. Uglavnom su cijeli i sadržavaju peteljke. Peteljke su tako pune da izgledaju gotovo gumeno, rekla bih grančice ali to nikako ne bi bio dobar opis. Slika ne može predočiti ovo malo čudo od čaja.

Purple Rain Hatvala

Purpe Rain vijetnamski zeleni čaj bio bi idealan u zimskim hladnim danima. Još uvijek ne mogu vjerovati, da nešto tako dobro postoji ta tako malu cijenu. Gotovo uvijek preferiram zelene svježe okuse zelenog čaja kakve može ponuditi prava sencha, ili blaže i svježe okuse kineskih čajeva kakav ima long jing ili zelenije kao mao jian i bi luo chun. No ovaj me čaj u potpunosti osvojio. Mislim da je moje oduševljenje jako teško opisati. Toliko okusa, mirisa, vizualno jako atraktivni listići, apsolutno sve ide u prilog ovom čaju.

Jedina zamjerka koja zapravo i nije zamjerka je pakiranje testera u vrećici koja se ne može zatvoriti.

 

Ocjena

10.0 Odličan

Prekrasan čaj u svim aspektima, nevjerojatno niske cijene i iznenađujućeg okusa, mirisa i izgleda. Odličan je za sve ljubitelje slatkih aromatičnih prženih zelenih čajeva. Jedina zamjerka je ambalaža testera koja se ne može zatvoriti, no da budem iskrena, ni to nije zamjerka.

  • Cijena 10
  • Okus 10
  • Miris 10
  • Listići 10
  • Svježina 10
  • Iskoristivost listića 10
Share.

1 komentar

  1. budistička poslovica kaže:

    lijepa žena ja za ljubavnika sreća, za redovnika nemir a za komarca dobar obrok.Iva ima svoj teamaster pogled a ovako zvuči moj, čaj je više od igre, ali ga svi doživljavamo drugačije, meni je čaj stanje svijesti, doživljaj sekunde njegovog mirisa i dah koji osvaja, usne koje ga žele i vrućeg i hladnog. Ako prenesem to u kontekst čaja “ljubičasta kiše” i njegovog utiska na mene prvo što mi pada na pamet je pitkoća, čaj je izuteno pitak i ostavlja dojam ljubavi na drugi pogled, nije me osvojio na prvu tipa da sam osjetio leptiriće u trbuhu, ali onaj okus koji osteje u ustima je lahorast kao da te ujutro probudi leptir koji sleti na nos i lagano te digne na noge, ne znam koliko ima teina ali me razbudio , nisam teamaster više tealover ali mogu reći da ću ga ponovo naručiti, mene je osvojila njegova lakoća i nježnost, a u pozadini ima sve ono što mi čaj treba imati, da me razbudi, razbistri da mislim na njega tijekom dana , da ga ponovo i ponovo poželim. Treća šalica mi se ohladila i ali sve je ostalo tu … kao što veli Iva… tako jednostavan a tako pun…. i kad je topli i kad je hladan.

    Žac

Leave A Reply

Menu Title