Premium White Peony bijeli čaj dolazi iz kineske provincije Fujian i jedan je od najpoznatijih bijelih čajeva. Ovaj dolazi iz kineske čajoteke Teavivre.

Naziv: Premium White Peony (Bai Mudan) Tea
Prodavač: Teavivre (Kina)
Vrsta: bijeli kineski čaj

Drugi naziv: Bai Mu Dan, Pai Mu Tan

Premium White Peony bijeli čaj – opis

White Peony ili Bai Mu Dan ili Pai Mu Tan ili Bijeli Božur jedan je od najpopularnijih kineskih bijelih čajeva na ovim prostorima. Bai Mu Dan čaj može se pronaći u mnogo razina kvalitete, s različitim listićima i nijansama okusa. O dva Bai Mu Dan čaja pisala sam davno u temi Usporedba dva Bai Mu Dan čaja. Cijena Premium White Peony čaja iz čajoteke Teavivre je 9.90 USD za 50 grama.

Premium White Peony bijeli čaj Premium White Peony bijeli čaj

Premium White Peony bijeli čaj iz čajoteke Teavivre dolazi iz Fudinga, provincije Fujian. Ukupan dojam koji listići ostavljaju je – zelen. Mirišu prilično svježe, jako i kao sijeno, ai sadrže dosta pupoljaka s bijelim dlačicama. Čak i prazna vrećica i nekoliko dana nakon miriši jednako intenzivno.
TeaVivre Authentic Chinese Teas

Priprema

150ml vode, 7 grama čaja, 85 stupnjeva, 25,45,70,180 sekundi prelijevanja. Ono što mi je uvijek zanimljivo kod ovakvih čajeva je velika količina listića koja čini samo pet grama. O ovome je uvijek potrebno voditi računa ako ne koristite nikakvu vagu. Prvo prelijevanje daje čaj žuto-oker boje. Prilično je svježeg okusa, s jako izraženom notom svježe pokošenog ali suhog sijena, i dimljenom prigušenom voćno-cvjetnom notom. Nema ni trunke gorčine. Drugo je mnogo intenzivnije i jače, više voćno, a ona aroma sijena iz suhe prelazi u mokru. Zanimljivo je kako se u prelijevanjima izmjenjuju suho-mokre note. Treće ostavlja suhi okus, i već je nešto blaže. Četvrto i finalno isušuje usta i daje naznake potencijalne gorčine. Ovaj čaj nema osobitu slatkoću ali je prilično svježi.

Premium White Peony bijeli čaj

U usporedbi s prošlim White Peony bijelim čajeva iz organskog uzgoja (iste čajoteke), organski je mnogo bolji. No, i Premium White Peony bijeli čaj je daleko superiorniji od bilo koje varijante na koju smo navikli na domaćem tržištu. Sasvim solidan čaj, koji zadovoljava sve kriterije ali ničime posebno ne odstupa. Jako je dobar i ohlađen.

Premium White Peony bijeli čaj

Save

Save

Ocjena

8.8 Vrlo dobar

Vrlo dobar čaj koji zadovoljava apsolutno sve uvjete svakodnevnog čaja, no u usporedbi s drugom verzijom, tek dolar skupljom, nešto je lošiji. Ipak, dozvoljava tri dobra prelijevanja, nema gorčine i apsolutno je svježi.

  • Cijena 8
  • Okus 8
  • Miris 9
  • Listići 9
  • Svježina 10
  • Iskoristivost listića 9
Share.

Leave A Reply

Menu Title