Još jedan osvrt na Liu An Gua Pian kineski zeleni čaj, ovaj put iz kineske čajoteke Teasenz.com. Drugi naziv je Liu An Melon Seed, zbog izgleda suhih listića. 
Naziv: Liu An Melon Seed
Prodavač: Teasenz.com
Vrsta: kineski zeleni čaj

Liu An Gua Pian- opis

Liu An Melon Seed ili Liu’an Gua Pian, kineski zeleni čaj, posebnog izgleda i nedovoljne zastupljenosti na zapadu, ponovno je došao na red, ovaj put iz čajoteke Teasenz. Ovaj sam tekstić zapravo napisala već davno davno. Imam tako još nekih 50-ak čajeva koji su ostali zaboravljeni u nizu slova i riječi. Ispravljam greške, nikad nije kasno za predstaviti dobre čajeve i dobre čajoteke.

Liu An Gua Pian Teasenz
Detalje možete pronaći na prošlogodišnjoj temi o ovom čaju. Ponovno, najbolja karakteristika je miris listića. Zaboravite na teške mirise supermarketskih zelenih čajeva ili izuzetno svježe mirise. Ovo je kombinacija slatkog mirisa pomiješanog s tek dozom svježine i zelenim mirisom špinata, kelja, zeljastih sorti. Cijena je oko 170 kuna za 70 grama.
Liu An Gua Pian Teasenz

Priprema

Ovaj put priprema je prema preporukama prodavača, 2 minute, 78 stupnjeva, najviše 2-3 puta. Mala napomena nakon tolikih oolong čajeva, listiće zelenog čaja nemojte ispirati. Najbolja preporuka je korištenje staklenih čajnika, zbog ljepote listića. Listići su gotovo svi ujednačeni, i bojom i veličinom, tamno zeleni, zarolani i stisnuti.
Liu An Gua Pian Teasenz

Zaključak

Delikatnog okusa, blagog i neupadljivog, bez gorčine. Ako ste imali prilike probati Long Jing (Lung Ching) ili Anji Bai Cha, i oni su vam se dopali, ovaj čaj bi vam se također mogao sviđati. Boja je žuta zelena, blijeda i transparentna. Nema čajnih mrvica jer su listići gotovo svi nepolomljeni (ono malo polomljenih prirodajem činjenici da se radilo o maloj vrećici). Ovaj je čaj tako dobar odabir za ove vrućine, nenametljiv i blagi a poseban.
Share.

Leave A Reply

Menu Title