Indijski zeleni čaj s kamilicom je vrlo zanimljiva kombinacija iz indijske čajoteke Assamica Agro. Toliko poznata kamilica i istočni zeleni čaj čine odličnu kombinaciju za poslijepodnevna opuštanja.

Naziv: Chamomile Green Tea
Prodavač: Assamica Agro
Vrsta: aromatizirani indijski zeleni čaj

Indijski zeleni čaj s kamilicom

U vrijeme kad je zimana vratima, prehlade tek što nisu krenule, kamilica je možda i najpoželjniji čaj u našim krajevima. Ova mi je čajna mješavina odmah privukla pozornost. Obična i neobična u isto vrijeme, vrlo dobra ideja za obogaćivanje zelenog čaja. Morate priznati, teško da vam je palo na pamet kako bi kamilica mogla biti izvrsna u kombinaciji sa zelenim čajem. Ovaj je čaj pravi dokaz.

Indijski zeleni čaj s kamilicom

Indijski zeleni čaj s kamilicom – opis

Indijski zeleni čaj s kamilicomIndijski zeleni čaj možda nije popularan kao japanski ili kineski, no sve više i više nailazi na prepoznavanje od strane ljubitelja čaja. Assamica Agro nudi petnaestak organski uzgojenih čajeva po više nego prihvatljivim cijenama. Ova mi je kombinacija bila izuzetno zanimljiva, i mogu reći da sam se jako veselila isprobavanju. Kamilica je čaj na koji smo toliko navikli, a u kombinaciji sa zelenim čajem zaista stvara spoj istoka i zapada. Ovaj čaj se sastoji od otprilike dvije trećine cvjetića kamilice i trećine zelenog čaja. Vizualno vrlo zanimljiv spoj, u mirisu prevladava kamilica.

Priprema

5 grama čaja, 150ml vode, prelijevanja od 90,120 i 180 sekundi i 5 minuta zadnje prelijevanje. Temperatura vode oko 75 stupnjeva. Ovaj čaj uglavnom čini kamilica, a tek onda zeleni čaj. U vrućem čajniku ima vrlo lijepi miris kamilice, dok se duboki zeleni miris osjeća tek u pozadini. Ipak, nužno je Indijski zeleni čaj s kamilicompaziti na vrijeme i temperaturu kako gorčina zelenog čaja ne bi izbila u prvi plan. Indijski zeleni čaj je mnogo kompliciraniji za pripremu i nudi karakterističnu dozu gorčine koja se ipak neće dopasti svih ljubiteljima zelenog čaja. Jako se razlikuje od japanskih zelenih čajeva koji su puni zelene svježine i kineskih koji imaju (uglavnom) karakteristični prženi okus. Indijski zeleni čajevi nalikuju u mnogočemu na njihove crne čajeve. U ovom čaju kamilica prevladava i u okusu. Tek u drugom prelijevanju se osjeti trunka gorčine zelenog čaja, no ne one loše. Zanimljive su mi boje indijskih zelenih čajeva iz Assamice Agro, koji svi redom dobivaju jednu svježu blijedo zelenu nijansu nakon prelijevanja. Kako se radi o zelenim čajevima iz Assama, uopće ne čudi njihov jači karakter. Dobar su odabir za sve one kojima su blagi kineski zeleni čajevi preblagi, i traže jaču notu.

Indijski zeleni čaj s kamilicom

Ovaj čaj je idealan za sve ljubitelje kamilice koji bi željeli uživati i u karakteristikama zelenog čaja, bilo onim okusnima ili antioksidativnima. Zeleni čaj u ovoj mješavini više igra ulogu nositelja nego dominantnog okusa, i vrlo se dobro uklapa u ukupni rezultat.

Indijski zeleni čaj s kamilicom

 

Ocjena

9.7 Izvrsna

Izvrstan i vrlo jeftin čaj, zanimljiva kombinacija naše tradicije i zelenog čaja, mogućnost višestrukih prelijevanja, mirišljava kamilica, organski uzgoj.

  • Cijena 10
  • Okus 10
  • Miris 10
  • Listići 9
  • Svježina 9
  • Iskoristivost listića 10
Share.

Leave A Reply

Menu Title