Huo Shan Huang Ya žuti kineski čaj je prekrasan svježi mali nered velikih listića, dubokog zelenila i izuzetno niske cijene. Iako se radi o čaju najniže kvalitete, njegova svježina oduševljava.

Naziv: Huo Shan Huang Ya #5
Prodavač: Esgreen (Kina)
Vrsta: kineski žuti čaj

Huo Shan Huang Ya žuti kineski čaj

Huo Shan Huang Ya žuti kineski čaj je sve ono na što uobičajeni ljubitelj čaja koji kupuje čajeve iz obližnjih čajoteka nije naučeni. Prvo i osnovno, većina kineskih žutih čajeva izgleda upravo zeleno, svježe, s tek nekoliko vrsta koje su slične onome što se kod nas zove žuti čaj. Čak je i Jun Shan Yin Zhen izrazito zeleni. Cijena je 2 dolara za 50 grama, što je oko 13 kuna.

Huo Shan Huang Ya žuti kineski čaj
Listići su prekrasni, ne toliko oblikom, koliko živosti i svježinom. Maslinasto zeleni, mat, prema svjetlijoj i nekoliko bijelih pupoljaka. izgledaju neuredno, cijele grančice, kao mnogo veći An Ji Bai Cha u kombinaciji s Liu’An Gua Pian čajem i neurednim Tian Mu Qing Ding čajem, nešto tamnije boje i neuredniji. Neki su listići (s grančicama) dugi i tri centimetra, nisu polomljeni ali nisu ni uredni.

Huo Shan Huang Ya žuti kineski čaj

Priprema

Huo Shan Huang Ya žuti kineski čajTemperatura oko 85 stupnjeva, 2 gram čaja, 150 ml vode, prelijevanja od 60,60, 90, 120, 180 sekundi. Ono što najviše oduševljava je svježina – doslovno u svakom pogledu. Čak je i boja prekrasna, blijeda, bistra, svijetlo žuto-zelena, Huo Shan Huang Ya se najbolje može opisati okusom bijelog i zelenog čaja, s dominantnom svježinom. Ako se priprema pažljivo, nema ni trunke gorčine, tek neku blagu trpkost koja ostavlja zanimljiv slatki okus. Tri prelijevanja su najbolja, ostatak je prilično slab i ispran. Iako se radi o čaju niže kvalitete, od okusa i nisam očekivala mnogo, no kao svakodnevni čaj je i više nego dobar. Ono što ga najviše opisuje je nevjerojatna svježina. Dobar je izbor za sve one koji vole blaže okuse a žele uvesti žuti čaj u svoje čajne rituale. Čak ni najskuplja varijanta ove čajoteke nije preskupa – oko 50 kuna.

Huo Shan Huang Ya žuti kineski čaj

 

Share.

Leave A Reply

Menu Title