Baguashan Baked Four Seasons Oolong čaj dolazi iz Tajvana i tipičan je predstavnik nizinskih tajvanskih oolong čajeva s prekrasnom i jednostavnom svježinom.

Naziv: Baguashan Baked Four Seasons Oolong
Prodavač: Taiwan Tea Crafts (Tajvan)
Vrsta: tajvanski oolong čaj

Ovaj smo čaj imali prilike piti i na našoj Pričljivoj čajanci, i naravno – oduševio je sve prisutne. Prednost ovakvih oolong čajeva je što se vrlo lako mogu pripremiti i u običnom čajniku uz duže namakanje.

Baguashan Four Seasons oolong

Baguashan Baked Four Seasons Oolong čaj – opis

Baguashan Baked Four Seasons Oolong čaj tajvanske čajoteke Taiwan Tea Crafts odličan je nizinski oolong s nadmorske visine 350 metara i mehanički ubran. Od tuda i pristupačna cijena. Cijena je 7 USD za 50 grama što je oko 46 kuna. Four Seasons oolong naziv je tajvanskih oolong čajeva proizvedenih od jedne od najpoznatijih tajvanskih sorti – si ji, u doslovnom prijevodu “četiri godišnja doba”.

Baguashan Four Seasons oolong

Spada u kategoriju poluzarolanih oolong čajeva. Kuglice su sitnije do srednje velike, zelene i tamne, vrlo ujednačene. U toplom čajniku ima tako prekrasan topli miris, blago prženi, i cvjetne, začinske i note toplog kruha. Upravo kao što sam prodavač kaže – prava mala sreća. Zanimljivo je kako Taiwan Tea Crafts ima tako dobre opise svojih čajeva, koji u potpunosti odgovaraju karakteru – uključujući i emocije koje će ispijanje određenog čaja izazvati.

Baguashan Four Seasons oolong

Priprema

Baguashan Four Seasons oolongNakon ispiranja listići dobivaju još jednu notu, osim izrazito cvjetnog mirisa, osjeća se i zrela duša. Temperatura vode oko 90 stupnjeva, 150 ml, 7 grama čaja, prelijevanja od 30, 35, 45, 60 i 90 sekundi. U prva četiri prelijevanja miris listića ostaje gotovo identičan – duboka zrela duša, aromatična, cvjetna i medena. Tek nakon trećeg počinje izbijati duboko zelenilo a nakon četvrtog polako počinje slabiti. Okus je nevjerojatno svježi, blagi i cvjetni i ostavlja blage začinske note u ustima. Drugo prelijevanje daje najbolji čaj, slično prvom no puno dublje i intenzivnije. U trećem počinje izbijati svježina, i zatim slabi.

Baguashan Four Seasons oolong

Miris ovog čaja skriva mnogo različitih nota – od medene i voćne, breskve i cvijeća, začina i svježine, no okus mu je malo slabiji. Idealan kao svakodnevni čaj koji je lagan, dobar u bilo koje dana i osvježava.

Baguashan Four Seasons oolong

 

Save

Save

Share.

Leave A Reply

Menu Title